自然農法でお野菜やハーブを育てています?
昨年から、みんなで楽しむ農園体験コース「チームあぐり」も活動中です?
せっかく無肥料・無農薬で育てたお野菜だから、調理していただく時は「野菜本来の味」「素材のおいしさ」を大切にしたいと思っています✨
なので本当にシンプルに、良いオリーブオイルと塩だけ・・・でいただくことも多いです。
が！やっぱり同じ野菜がたくさん採れると、塩ばかりでは飽きてきちゃうんですよね?
そこで、調味料にもこだわって、旬のハーブやお野菜を使ったドレッシングを作ってみることにしました。
Natu-Labランチ会で皆さんに食べていただいたところ、お陰様で大好評！?
毎回「レシピを教えて欲しい」、「作り方を教えて欲しい」というリクエストをいただいております。
なので今回、レシピというほどのものは無いのですが、簡単に作るお料理の会をやってみようと思いました?
塩・おしょうゆ・みそ・みりん・砂糖・酢・・・などの調味料、オイルの種類や品質にはこだわります✨
「素材の良さ」がすべて・・・と言って良い、わたしたちのお料理?
でも、だからこそシンプルでもおいしくて、ヘルシーなのです。
かんたん！なのにやみつきになっちゃうドレッシングを作ってみませんか？
今回は初めての開催ということで、色々試行錯誤なのですが、実習はありません。
レシピをお渡しし、講師が調理。
作り方をお伝えします。
出来上がったら、みんなで試食?
また調味料の選び方、おすすめはコレ！などのお話も出来たらいいなと考えています。
今回作るドレッシングは、下記の2種類です。
【新たまねぎ?の和風ドレッシング】
【色鮮やかないちご?ドレッシング】
材料はもちろん、Natu-Labのこだわり?
自然農法の玉ねぎ、イチゴを使います。
※収穫状況によりますが、新玉ねぎやイチゴをお譲り出来るかも✨
試食タイムには、自然農法ハーブティーをご用意します?
■日時 2023年5月27日（土） 10:00～12:00
■場所 最寄り駅：JR南船橋駅 徒歩5分
（詳細はお申込み後にお知らせします）
■参加費 当日現金払い
一般 2000円
Natu-Labメンバー 1500円?
■お申込み方法
参加ボタンをポチっとしていただいた後、
下記フォームよりお申込みください。
折り返し、担当者からご連絡させていただきます。
https://natulab.info/event_entry2/
※参加ボタンを押しただけでは、お申込み完了となりませんのでご注意ください✨
