10月のランチ会は、Natu-Lab特別企画！
食・器・音 ３つのハーモニー
１．私たちが育てている自然農法（肥料も農薬も使わないシンプルな農法）の野菜や、農家（プロ）の方が育てた安心安全な野菜。
２．加工工程、塗装、仕上げに至るまで一切薬剤を使用しない、安全にとことんこだわった食器（横浜ウッド）
３．同じ価値観を持つ人達との楽しい会話そして、特別にディジュリドゥ演奏
と・・・思いっきりこだわりのランチ会を開催致します。
この企画は、Natu-Labが月1回出店している、新松戸オーガニックスーパークランデールさんのココマルシェで、横浜ウッド取扱い店～joy spirit～さんとの出会いがきっかけ。
私たちの料理を横浜ウッドさんの器に盛り付けたら、どんな味になるんだろう！
から始まった企画
そして、当日参加していただく小島 敏弘さんは、ディジュリドゥ演奏家。
その場の空気が敏さんの奏でる演奏によってより満たされていく。
そんな贅沢なランチ会にしたいと思います
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横浜ウッド
https://tomatobatake.jp/
joy_spirit_
https://www.instagram.com/joy_spirit_/
小島 敏弘
https://www.facebook.com/toshikojima28
■メニュー予定
・季節のグリーンサラダ ドレッシング2種
・テンペの大葉包み揚げ
・秋野菜のオーブン焼き
・野菜の甘酒煮
・ご飯
・味噌汁
・ハーブティー
Natu-Lab主宰のかえるとmimiが育てた
無農薬無肥料・自然農法の野菜。そして知り合いの農家さんの、無農薬の野菜。
お醤油、塩、みりん・・・、こだわりの調味料。
それらを、知って貰うには、味わっていただくのが1番ですよね
・自分でなるべく 自然農法で、野菜を育てる事
・作れない時は、信頼のおける作り手（農家の方）と繋がる事
・カラダに悪影響を及ぼす食について、知る事
そんなことを伝え、一緒に語り合うために始めたランチ会です。
植物性食品を中心に塩麴、醤油麹、酒粕など発酵食品を取り入れたメニューを意識しています。
今回のテーマは「食・器・音」です
３つの響きが奏でるハーモニーをぜひ、お楽しみください
「お楽しみプチイベント」
小島敏弘さんによる、ディジュリドゥ演奏
オーストラリア先住民の伝統楽器を応用した、ディジュリドゥ健康法メソッドを全国に広めています。
鼻呼吸を基本としますので、近年「味覚障害」や「ウイルス性疾患にかかりやすくなる」危険度を増すことで問題になっている口呼吸を改善することにも効果的です。
■日時 2022年10月23日（日） 12:30～16：00頃
■場所 最寄り駅：東武スカイツリーライン・曳舟駅
（詳細はお申込み後にお知らせします）
■参加費 6000円（当日現金払い）
※植物性食材を中心に、素材を活かしたお料理を提供しています。
(ヴィーガン・ベジタリアン対応もいたしますので、お申し出ください)
※Natu-Labメンバーさんは10％オフになります！
■お申込み方法
下記Facebookイベントページをご覧ください
https://www.facebook.com/events/477565494288572
