徒然なるままに畑暮らし@超マニグループ編

5月連休日曜日の畑一斉講習は昼前から雷雨に会い、畑作業ができずそのリベンジに二日後、         連絡を取る合うでもなく全メンバーが畑に集結。

汗ばむ5月の太陽の下、そよ風の一日作業が捗りました。                         竹の間、木陰で久々のメンバー揃ってのランチとおしゃべりいいな~

かえるどんのヨモギ餅の話では大爆笑。畑近くでヨモギを積んで、即刻家族餅つき大会になったとか。4人家族なので、2合は電気釜のまま男性陣にすりこぎ棒で強制もちつき、後の2合は女性陣はホームベーカリー(見てるだけ)で4人前餅つきを完了したという「サザエさんの家」ような微笑ましい光景が浮かんできます。

ミミさんとあやこさんの時空の話?もっと聞きたい。

2週間で味噌ができる実証体験を持っているミミさん、それについてあやこさんが、要は時間が存在しないという量子的説明をしていました。集まればどこでも超マニ❣

そして、あやこさんのご主人のやっくんこそ超マニ(超マニアの略)なんです。

私が作業する後ろで、軽やかにシュッシュとリズミカルな心地よい音がするので振り返ると、やっくんの高速鎌・草刈り実演を見てしまいました。

奥様も傍で笑ってしまうほど高速回転。あっというまに草苅、耕し、苗植えが完了します。無口だけれどとってもやさしい❣ 私のパートナーとは正反対の方です。

奥方は口の回転の方が速いです。

かえるどんから、リアル「おつかれもん」がバッグに投げ込まれていました。ごちそうさま。ひょっとして自家果樹園レモン?作業で(私半分立ち話)で疲れた体にレモンの香りが心地よい。

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夜は甘酒に紅茶とレモンを入れて、“甘酒レモンティー”でいただきました。

そしてあやこさんお薦めの“塩こうじドレッシング”

塩麹・レモン(酢)・オリーブオイル(エゴマオイル等)を混ぜるだけで完成。こんな美味しいドレッシング初めてです。知らないと損をする。以前は塩レモンとアマ二オイル、ハーブソルトで生野菜をもりもり食べていました。

初摘みのエンドウ豆サラダ、私情初のおいしさ❣

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