落花生が収穫出来ました(^^♪

今年の落花生は大満足！

Halu農法（自然農法）日記　落花生

昨年育てた大豆は、育ちが悪く殆ど収穫できませんでした。

今年の落花生はどうかしら・・・
恐る恐る殻を割ったら、

はち切れそうなくらいに大きくて、大満足でした！！

品種は、おおまさり

おおまさりは千葉県が１４年がかりで品種改良し平成19年に誕生した新しい品種で、、
最大の特徴はその大きさ！
普通の落花生の約２倍の大きさがあります。甘みが強く柔らかいのが特徴なので、
あえて塩茹でにせずに、食感を味わいたくて、今回は、炒ってみました。

Facebookでこの落花生を投稿したら、友人からのコメント

「今　飲食店で流行りのおおまさり！」

「そんな美味しい落花生！食べてみたい！」

「母が子供の頃落花生を炒ってくれたのを思いだしました！」


子供の頃のおやつが畑でとれた野菜なんて素敵ですね

実は私昨年落花生収穫した際に40分もゆでると聞いて
ちょっと　面倒って思ってしまったんです(;'∀')

それで、今回は炒ることにしたのですが、
結局　40分くらいかかってしまいました(笑)

でも、美味しくなっていくのが嬉しくて、あっという間の時間でした

写真写りがちょっと悪いですが、パンパンで大満足です！

農薬も肥料も使わない自然農法(Halu農法)で　こんなに美味しい野菜が育つなんて、最高です?

特別なことは本当に何もしなかったんですよ！



先月は、かぼちゃが沢山とれました
かぼちゃのスムージーと、サンドイッチのランチ会を10月17日（日）開催！
人気のサンドイッチなので、お早めに！

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みやしろ みえこ

農あるくらし（手作り）を日常生活に取り入れる。そのことがより健康で充実した生活に繋がっていく。その為の学びと体験の場Natu-Lab主宰。ナチュライフ研究家。
Natu-Labチャンネルナビゲーター。
人と人を繋げる、必要な情報を必要とする人に提供、得意を仕事にする為のサポート業natulife８１を運営。