落花生が収穫出来ました(^^♪

今年の落花生は大満足!

Halu農法(自然農法)日記 落花生

昨年育てた大豆は、育ちが悪く殆ど収穫できませんでした。

今年の落花生はどうかしら・・・
恐る恐る殻を割ったら、

はち切れそうなくらいに大きくて、大満足でした!!
品種は、おおまさり

おおまさりは千葉県が14年がかりで品種改良し平成19年に誕生した新しい品種で、、
最大の特徴はその大きさ!
普通の落花生の約2倍の大きさがあります。甘みが強く柔らかいのが特徴なので、
あえて塩茹でにせずに、食感を味わいたくて、今回は、炒ってみました。
Facebookでこの落花生を投稿したら、友人からのコメント

「今 飲食店で流行りのおおまさり!」

「そんな美味しい落花生!食べてみたい!」

「母が子供の頃落花生を炒ってくれたのを思いだしました!」


子供の頃のおやつが畑でとれた野菜なんて素敵ですね

実は私昨年落花生収穫した際に40分もゆでると聞いて
ちょっと 面倒って思ってしまったんです(;'∀')

それで、今回は炒ることにしたのですが、
結局 40分くらいかかってしまいました(笑)

でも、美味しくなっていくのが嬉しくて、あっという間の時間でした

写真写りがちょっと悪いですが、パンパンで大満足です!

農薬も肥料も使わない自然農法(Halu農法)で こんなに美味しい野菜が育つなんて、最高です🤗

特別なことは本当に何もしなかったんですよ!



先月は、かぼちゃが沢山とれました
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人気のサンドイッチなので、お早めに!

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